Randonnée de quatre jours au cœur des grands crus de Bourgogne.

: Habiter le Morvan fait de nous des Bourguignons de fait, mais aussi des Bourguignons dans l'âme, depuis quelques années déjà nous écumons la partie viticole de notre belle région qui se situe quand même au cœur de la France, nos forêts en étant les poumons....Autant dire que sans nous...Que reste il??? Sur le plan viticole il existe une petite région dans le sud ouest qui résiste encore un poil en tentant de produire un liquide parfois médiocre, alors que de notre coté la perfection est toute proche (si ça , ça n'est pas du chauvinisme primaire et obtus je n'y connais rien!

Nos chevaux sont comme les grands Bourgognes , fort en couleurs, trempés comme des Pommards, solides comme des Givry, généreux comme des Saint Aubin, racés comme des Chassagnes Montrachet , ils restent parfois en bouche comme des Corton sont délicats comme des Romanée conti et ne peuvent s'oublier comme des Richebourg. Cette randonnée, c'est d'abord un voyage particulier, celui du gout et du cœur. Du gout car comment ne pas apprécier la grande diversité de nos crus?  Et de cœur car comment ne pas être touché par tout ce qui est pur et simple dans cette région? L'enfilade sans fin de murets de pierres sèches, les couleurs mordorées des chardonnay et des pinots sous le soleil printanier, le tout dominé par ses églises romanes aux murs clairs de ce doux calcaire qui façonne l'immense vallée et ses coteaux.

Nous allons donc sur cette randonnée de quatre jours du 18 au 21 mai 2023 évoluer avec nos chevaux entre le sud de Dijon et le cœur de la cote Chalonnaise.

Et oui, la présentation de cette randonnée tient presque en une seule ligne... Mais c'est juste car les mots me manquent surement ,pour décrire la descente depuis Corcelles les Monts pour atteindre Gevrey Chambertin via Brochon et Fixin et ensuite en intercalant durant quatre jours,  les passages sur les cotes et dans les villages, l'ensemble des crus qui ouvrent à la fois le cœur et les papilles : Chambolle -Musigny, Vougeot et son clos, Vosne Romanée,  Nuits Saint Georges,  Ladoix,  Aloxe Corton,  Savigny les Beaune,  Pommard,  Volnay,  Auxey Duresses,  Monthelie,  Meursault, Puligny et Chassagne Montrachet,  Santenay,  Les Maranges,  Rully,  Mercurey ,  Montagny,  Buxy et autre Givry. Le terme de randonnée est trop faible, c'est un voyage qui vous est proposé.